神明也想來點不一樣的?拜拜導入資訊設計,打開祭祀選品新想像

祭祀

拜拜要怎麼準備?給神明的三牲怎麼選?今年拜拜你想好怎麼拜了嗎?

拜拜是台灣重要的民俗活動之一,而祭祀⾏為包括了有形器物、以及無形的儀式兩部分。對於年輕世代而言,在家或在公司進⾏祭祀活動時,可能因為器物或供品的準備繁瑣,以及對於祭祀流程和專有名詞的陌⽣,而產生了心理上的門檻。

拜拜是不是很難?有沒有其他可能?

台灣設計研究院在研究企劃過程中,進一步思考關於拜拜儀式的資訊有沒有更親民的理解方式?有沒有機會讓民俗文化跟我們的生活產生更多的連結?因此發起了這個選品企劃,試圖打開對祭祀物件選擇的想像。

設研院特別邀請不同領域的選品人一同共創討論,包含設計觀察家吳東龍、飲食作家盧怡安、設計媒體方敘潔及常民美學觀點吳孝儒,同時邀請洪瑩發顧問擔任祭祀文化的專業指導;透過跨領域合作,針對「開工拜拜」「中元普渡」兩命題進行祭祀器皿的選品。 

普渡拜拜
▲ 設研院祭祀選品特別企劃「神明也想來點不一樣的」

祭祀物件不是一個標準答案,其實有很多選擇|來趟五金行、雜貨店的探險之旅

「以前沒有想過,準備供桌的過程,竟然可以這麼開心跟這麼期待。」盧怡安和吳東龍笑著分享這次選品的心情。考量「中元普渡」將在 8 月炎熱的夏天展開,他們選了視覺上清涼的玻璃器皿,不但看上去舒適,也很容易在家附近的五金行、雜貨店探險,以平價就能選到有自己風格的器皿。洪顧問也提及,只要掌握避免使用白色器皿的原則,其實拜拜可以有很多不同的選擇。

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▲ 掌握祭祀的基本原則,拜拜也可以很多元(圖為中元普渡選品示意)

把自己生活裡的喜愛放上供桌,誠心誠意的準備,就會變成一件有趣的事

另一方面,方敘潔和吳孝儒針對「開工拜拜」的議題,從不同生活用品通路(小北百貨、IKEA 宜家家居新店店、無印良品、HOLA 特力和樂)選擇了 4 組器皿,民眾在一間店就可以挑完所有需要的物件,讓準備的程序更加方便。方敘潔和吳孝儒提及「生活風格也有機會走進傳統文化」,當拜拜這件事跟生活產生連結後,好像準備起來就容易多了。

祭祀的器皿沒有標準答案,只要能把握基本的原則,供桌馬上可以成為自己平時生活風格的延伸。盧怡安和吳東龍分享道「原來把自己生活裡喜愛的器皿,喜歡的食物,都放上供桌的心情,誠心誠意的準備,就會變成一件有趣的事。」顧問提及,拜拜的準備是靈活的,不只器皿,供品也能很多樣,愛吃什麼就拜什麼,誠意才是拜拜的關鍵。

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▲ 玻璃器皿為炎熱的中元普渡增添清透感。
普渡拜拜
▲ 小北百貨選品示意:從生活用品通路挑選器皿讓生活風格走進民俗文化。

神明也想換口味|供品可以有多種選擇與搭配

無論開工拜拜或中元普渡,三牲、水果、酒水都是必要的供品,其中供品數量依照祭祀的對象:神明、祖先或好兄弟有著「神單陰雙」(奇數 3 的倍數或偶數)的差異,酒水杯則以 3 或 3 的倍數為主。在這樣的認知前提下,供品可以有多種的選擇與搭配。

「也想和神明分享我自己也想吃的食物。」盧怡安和吳東龍基於這樣的出發點,以雞蛋糕、三層蛋糕和鯛魚燒取代傳統三牲的全雞(天)、帶皮豬肉(地)、有鱗的魚(水),盛裝在玻璃器皿上。顧問笑著說或許神明和好兄弟也想換換新口味,鼓勵大家有不同的食物取材搭配。

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▲ 以當季水果搭配創意三牲,或許神明也想來點不一樣的口味。

第一次拜拜就上手 無形儀式的具體化

方敘潔和吳孝儒在討論時也提出,除了挑選物件外,如果有一個讓人容易入門的簡易指南,或許能讓拜拜變得更有趣!因此製作了「開工拜拜指南」,導入資訊設計( Information Design )的概念,梳理繁複的資訊,並將其脈絡化整理,原本有距離感的拜拜儀式透過圖像化的轉譯,讓使用者輕鬆看懂開工拜拜的眉眉角角;同時為了降低資訊取得的門檻更以知識共享的開源(open source)理念,提出了「開源桌巾」!只要能連上網路,無需任何條件就能直接把檔案列印下來,對著圖框擺上器皿、供品,拜拜真的變得好容易!

在構思此次企劃方向時,方敘潔及吳孝儒很有共識地談及拜拜的儀式設計:「期待透過開源桌巾的導入,讓拜拜儀式這樣無形、年輕世代難以掌握的知識,能夠依附在一個『實體物件』上。將抽象儀式具體化,也讓桌巾除了美觀之外,成為帶有實作意味的儀式指南。」讓使用者放鬆跟著步驟,越擺越勤快!

祭祀
▲ 開工拜拜攻略將準備項目以圖文並茂呈現。
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▲ 使用開源桌巾讓供品輕鬆上桌。
鬼門開
▲ 提供三款不同尺寸桌巾滿足各種所需。

擺出你的態度,擺出自我的生活風格!

這次的選品企劃不是重新設計,而是縮短我們與祭祀文化的距離。HOLA 特力和樂與 IKEA 宜家家居新店店也特別響應這次的祭祀選品企劃,透過店內擺設展示不一樣的拜拜情境,打開大家對拜拜樣貌的想像。設研院希望這次的拋磚引玉,鼓勵你也可以有自己的版本!擺出你的態度、擺出自我的生活風格。

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▲ HOLA特力和樂選品示意:典雅的多角形玫紅色器皿增添莊重儀式感。
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▲ IKEA宜家家居新店店選品示意:用不同高度器皿呈現擺盤層次。

▍ 開源拜拜指南與桌巾

▍ 響應店家資訊

IKEA 宜家家居 新店店(新北市新店區中央路159號4樓)
響應期間:2022/07/29 – 2022/08/26

HOLA特力和樂
HOLA Petite 新北中和環球店(新北市中和區中山路三段122號B2F專櫃)
HOLA Petite 新北新莊宏匯店(新北市新莊區新北大道4段3號1樓)

響應期間:2022/07/29 – 2022/08/24

▍ 參與團隊

主辦:經濟部工業局
執行:台灣設計研究院
顧問:政治大學華人宗教研究中心博士後研究員洪瑩發
中元普渡選品團隊:吳東龍、盧怡安
開工拜拜選品團隊:方敘潔、吳孝儒
平面攝影:盧怡安、黃紀滕
場地協力:清山寶珠、HOUTH
合作單位:小北百貨、IKEA 宜家家居新店店、HOLA特力和樂

Source|台灣設計研究院官網

fundesign.arielchang@gmail.com

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