MO Bakery|水的三態造就生命與魔法

建築事務所 Masquespacio 於 2022 年在沙烏地阿拉伯設計了 MO Bakery 。

主力烘焙的 MO Bakery,欲開拓一個空間,就像珠寶一樣呈現出道地又創新的風味。因此,Masquespacio 以水的概念作為發想:水是一切糕點的根源。同時,水也是一種可以扭曲現實、改變我們觀點,擴大視野的元素,這與 MO 的品牌哲學完美契合。

就如同水的三態,空間因此被劃分為三個區塊,每個區塊依據烘焙食品/咖啡的製作階段進行設計。

首先是「液態」,麵團與水混合,形成 MO 內部所有不同區域的連接點。

在酒吧區,一個巨大的瀑布裝置華麗灑下,清楚地表明空間的中心點是酒吧。在那裡,同時也出售美味的產品。

瀑布是通過對每根管子進行噴砂處理而形成,以創造出水的錯覺形狀和遠處的結霜感。在吧台前,我們可以看到「固態」或「冰」的區域,其中一大串代表冰的燈是主要的設計點,也是匯聚目光的焦點。

而在它旁邊,我們可以看到一些巨大的燈泡展示著「氣態」 。

設計師利用燈泡,化形為一系列火球,來代表糕點在烤箱中烘烤、出爐誕生的那一刻。

傢俱方面,每一件物品都是為項目定制和設計的,提供不同的座位選擇,為參觀者創造不同的體驗:從低矮的休息室座位、共享桌,到高凳和半私人卡式座位。

同時,設計師也為桌子和織物選擇了灰色和白色的未來感色調,並帶有金屬飾面,以產生反射,從而產生水可能造成的扭曲。

另一方面,照明採用完全可控的 RGB 照明來設置可以將空間轉換為不同狀態的氣氛,能夠在活動或談話中代表空間內的整體「不同空間」,這是鍍鉻織物、桌子和球體的空間反射也擴大了空間,創造了另一個層次的光學融合。

這個空間並不固定,它是動態也是可以根據情境做互換和動態變化的。這遵循品牌精益求精,時時勇敢迎接潮流的精神。

Source|АrсhDаilу、Mo Bakery、Masquespacio

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