將一趟裝滿咖啡旅程的行李拖回家!咖啡空少 X 3+2 Design Studio 共同打造咖啡品牌新風貌

咖啡空少

在咖啡界中有一位既是空服員也是知名咖啡部落客,人稱「 咖啡空少 」的張智翔 Jerry,在擔任空少的3000多個日子的飛行人生,他走訪超過40幾個國家,100多個城市,超過1000間的咖啡館,品嚐每個地方的人與事所造就的咖啡風味與文化,並透過鏡頭來分享文字和攝影作品。這次邀請網路人氣插畫家 WHOSMiNG 利用簡約線條設計「咖啡空少」咖啡品牌「Boarding coffee roasters」的Logo識別圖像,以及搭配 3+2 Design Studio 設計整體品牌包裝規劃。

而這次包裝逗趣地將行李箱外型化為包裝的設計核心,藉由傳達「環遊世界喝咖啡」的品牌理念,透過外盒的托運行李標籤可以得知,這趟旅程首站是他移民後,成長生活了十幾年的地方溫哥華 Vancouver  (機場代號YVR)。

以原始自然景觀、豐富歷史、多元人文而聞名的溫哥華,氣候宜人、和諧適居,「咖啡空少」要以味覺呈現溫哥華配方。咖啡空少Jerry : 「我對溫哥華印象,是入口即能感受鮮明的萊姆酸質,是沉澱至中段的李子、烏梅與紅糖風味,是直到最後仍然在喉頭縈繞的杏仁及焦糖尾韻。」

在品嚐溫哥華配方的同時,也不妨欣賞包裝的處處細節,還記得在疫情尚未肆虐全球的兩年前,凹凸紋理、冷冽霧鋁色澤的行李箱,裝載的是興奮雀躍與迫不及待的旅程,而每趟旅程在行李箱上看似隨手貼上的貼紙,卻時刻能將回憶的思緒連上,隨然現在全球的疫情還未落幕,但還是能讓「咖啡空少」將來自國外的故事,化為一趟咖啡風味的美好旅程,讓各位細細品嚐。

關於 咖啡空少 Jerry 張智翔 

在經營社群媒體的同時,也還想深入了解咖啡的每一個環節,於是在台灣與美國取得SCAA美國精品咖啡協會咖啡師一級認證合格 ,SCAA & CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師,SCAA金杯技師認證合格,同時擔任過香港咖啡師大賽技術評審,馬來西亞咖啡師大賽感官評審。其中多達20項考試的咖啡品質鑑定師的測驗中,有項人稱魔鬼水的測驗,由酸、甜、鹹三種常見味道般組合,再透過味覺對由酸、甜、鹹物質調配出的水溶液做味道上的分辨和濃度上的判定。

溫哥華配方介紹

咖啡空少

在烘豆時選擇非洲及中南美洲數國的當季豆,藉此表現溫哥華多元融合的包容性。前段的萊姆酸質作為序曲,其明亮卻不至於太過奔放張揚的調性,相形理應酷寒的北國,因阿拉斯加暖流的經過,成為加拿大最溫暖的城市;彼時作為小留學生,隻身一人離鄉背井,不免辛苦,與之比擬是萊姆酸質帶出的幽微苦韻。

隨著年歲增長,輕盈日漸沈穩,飽滿如烏梅,如紅糖漬過的李果,而後是杏仁氣息,以及回首皆是香甜的焦糖韻味。透過咖啡空少的視角與饕選咖啡的詮釋,邀請大家用一杯咖啡的時間,一起漫步溫哥華。


延伸閱讀

青山周平 新作「1402 咖啡店」—— 用神奇魔法盒子,創造裡應外合的空間感

青山周平 是日本知名建築師,以現代設計工法融合社區、環境的作品聞名。他位於中國河北阿那亞社區內的新作「1402 咖啡店」,就在海邊市集旁原有的坡屋頂紅磚建築中,營業空間分為室內和室外區兩部分。

藝術、玩設計、聽課程,成為瘋設計商店會員
追蹤瘋設計臉書,美學素養立刻 Level Up!

A heart of gold

閱讀更多