藝術

春季限定 Tea Surfing｜2024 茶山繚療 4/13-14登場！郊山裡的療癒轉運站

日期 2024-04-08

來一口茶山、出發春季限定 Tea Surfing！

茶旅品牌「茶山繚療」即將於 4 月 13 日登場，今年以「Tea Way」為名，串起茶山點點星光，凝聚成發亮的茶之路。坪林茶業博物館將化身郊山裡的療癒轉運站，集結 40 個風格品牌共演春日的茶山森活、各種藝術探索、療癒放鬆的工作坊。

一期一會的集市展演，茶山繚療深入茶山田野探訪，攜手坪林街區、茶園與山林秘境店家，推出 15 場春季限定、茶與森的私房體驗、出版〈茶山 Take Away〉提供民眾超實用旅行指南，邀請大人小孩一起來坪林，踩踏山溪秘境的舒爽、擁抱茶山的芬芳，走一趟身心療癒的 Tea Way！

五大主題共演「Tea Way」讓茶山、生活與藝術療癒連線

以博物館裡的集市為交匯地，茶山繚療打造「茶山流水席」、「溪邊野餐」、「理想森活」、「療癒探索」、「放送茶山」五大分區，集結的 40 多個品牌，串起自然、風味與生活的療癒山城。

「溪邊野餐」集結人氣鹹甜點，攜手在地強棒推出多種風味小食與風味調飲；「理想森活」及「療癒探索」則邀請如 Home Work／家務室、眠腦以及從水湳洞遷居坪林的——那個山屋等品牌，帶來自然、藝術與永續的生活提案。

為了更貼近茶山療癒地氣，博物館裏外角落都將發生有趣的事，如 mikiw_studio 帶來神奇的花朵植物染、森森樹洞與山精靈們一起打造兒童探索營、各種芳香與身心靈能量探索等等，不論大人或小孩，都能在此找到愉悅放鬆的小天地，一探春、茶與山所組成的無限風味。

山海豆花。為茶山特製口味，由坪林東方美人茶和手抄黑糖製作而成的茶湯，讓茶葉和黑糖的甘甜融合；搭配的是使用梔子花製作成粉紅色的包心紅豆！

德志茶園。被譽為臺灣最強茶粿老店，以包種茶粉拌進老糯米糰裡，外皮是茶香，包進豆皮拌炒乾蘿蔔絲、鹹芋頭，或甜而不膩的紅豆，口感 Q 彈素食可食。

陶藝家 yuyao 設計「提著走的花器」，並與現場花藝品牌 mikiw_studio 合作選花。

茶桌上的 Tea Surfing！輪番上陣的九種茶席、再來場流水麵線的趣味練習

不只是泡茶，今年由茶青協會領軍，首度集結在地九位青年茶師及他們擅長的泡茶術，有如茶桌上的 Tea Surfing！如白青長的包種宇宙、福茶苑的風味圖卡茶席、一次端出五種白茶的田美沙龍，還有永遠知道什麼茶配什麼點心最合味的滴滴香茶行…等，九種不同的生活茶席輪番上陣。

而茶席另一側則是原野派主廚 Jimmy Food Place 聯名企劃，呼應 Tea Way 概念，現場將竹子連結成長長的水路，隨著竹管流下的是美味 Q 彈的包種茶麵線，邀請大人小孩一起面對麵挑戰，麵線可搭配特調醬汁食用，風味和趣味兩者兼具。

茶山流水席。由茶青協會領軍，推出「Tea Surfing！」九種茶席特別企劃，搭配原野系主廚 Jimmy 設計的流水麵線，美味又趣味

不只喝茶、品茶麵線，還要深入被茶包圍的生活和飲食世界！

現場有阿曼手碟、漩指樂團及秋波帶來茶山 ASMR 的多重享受、另外也籌備了四場座談，邀請在地刊物走水新刊發表、戶外品牌 Snow Peak 的風格野炊練習營；其中被敲碗出場的是近年在社群發表「斷面旅行社」引發各界關注的——社會與飲食觀察家 Hally Chen ，此次他將分享這兩年數次旅行坪林的心得，以及當地的食物斷面。

準備好進茶山了嗎？療癒指南加 7 種茶山超人氣體驗限期開放！

春暖時節，是探索坪林多樣風味的季節，歡迎至官網下載〈茶山 Take Away〉旅行指南，沿著北勢溪開啟你的 Tea Surfing 跑茶路線，當然千萬別忘了加入茶山繚療期間限定的體驗合作行程，如白青長茶作坊的茶季 live 直擊導覽試茶、坪林秘境那個山屋的標本製作和料理體驗工作坊，以及福茶苑的茶風味體驗與步道生態導覽…等等，所有令人期待且難得的體驗都將於茶山繚療活動期間（即日起至 4 月 30 日）開放預約報名參與，詳情請上茶山繚療官方網站查詢。

另外，每年 4 月中旬至 5 月中旬為最佳賞螢季節，歡迎入夜後尋找各區賞螢秘境。