通往天空的階梯,隈研吾操刀設計高濱咖啡館 Takahama Cafe

日本鳥取砂丘會館成立於 1962 年,位置正對著鳥取砂丘入口處,可稱為當地的觀光中心。

為了紀念會館建成 60 週年,特別邀來隈研吾打造特色咖啡廳 Takahama Cafe(タカハマカフェ高濱咖啡館)。由建築大師隈研吾領軍的隈研吾建築都市設計事務所(Kengo Kuma and Associates ,KKAA)所打造的「Takahama Cafe高濱咖啡廳」被稱為「通往天空的階梯」,於今年八月開始營業,是建築師隈研吾今年完工的建築項目之一。

三樓的露天觀景台,可從外部樓梯直接登上。

拱形建築仿似高聳的鳥取砂丘,外觀引人注目,總面積約為 200 平方公尺。建築本體選材,採用鳥取縣産材、加工容易及削減碳排放等優點的交叉層壓木材(CLT),用低碳排放、耐震耐火的直交集成板,和鋼筋混凝土工法共同建造,建構出 17 度斜角木質三層樓建物。

頂樓設有一個開放式大露臺,間隙的木材,不完全遮蔽陽光,卻有遮蔽陰涼的效果。天光灑下,供遊客一面品飲咖啡,一面欣賞砂丘面山也面海的美景。

一樓吧台區與等候區的牆面,特別以木造波浪線條,表現高低起伏沙丘與風紋。

室內照明的燈罩,以撒滿鳥取砂丘砂子的和紙紙漿製作,吊燈的存在為空間增添了質感。「Takahama Cafe」設有 93 個座位,17 度斜角的屋頂像砂丘方向延伸,從建築外觀到內部皆呼應當地的特色,

為了紀念當地的手工藝人和傳統,工作室委託鳥取縣知名 Tottori Mingei 陶器作坊 Nakai-gama 中井窯打造工藝品般的洗手槽,洗手槽以合象徵鳥取的色彩,採標誌性的藍、黑色釉料製作。

「Takahama Cafe」店內提供當地焙煎咖啡、冷熱飲,以及岸田牧場牛奶冰、熱湯、麵包還有輕食漢堡。夜間時,暖色調燈光讓「Takahama Café」更別有一番風情,宛如守護著砂丘的希望之所,成為夜裡耀眼、溫暖的存在。有計劃前往日本旅遊的朋友們,不妨將「Takahama Cafe」收藏為口袋名單中。

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所有圖片來源|©︎ 川澄・小林研二写真事務所、©︎ Kawasumi-Kobayashi Kenji Photograph Office

fundesign.arielchang@gmail.com

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