【2016台灣室內設計.材料大展】日本乃村工藝社設計總監平田裕二 霸氣登場!


國際大咖+女性設計=?!

5月5日至5月8日將在台北世貿一館舉辦的「2016台灣室內設計.材料大展」,邀請大名鼎鼎的日本乃村工藝社設計總監平田裕二為展覽論壇揭開序幕。

擁有百年歷史的乃村工藝社具豐富經驗與傳承,設計總監平田裕二將在首場論壇帶來「從女性觀點探討空間設計」─為今年展覽量身打造的講題,不可錯過!

台灣室內設計.材料大展 平田裕二

【關於乃村工藝社】節錄自台灣室內設計雜誌 2016 / 5月號專題內容「乃村工藝社在空間設計中 體現日本的待客之道」

資料提供、照片◎乃村工藝社

整理◎ 台灣室內設計雜誌 郭馨棻

從東京晴空塔、東京晴空街道(Tokyo Solamachi®)、藤子・F・不二雄博物館到去年日本最具人氣的展覽之一「進擊的巨人」展,這些台灣人也熟知的東京著名觀光景點和商業設施,其實背後都藏有一個重要幕後推手──乃村工藝社。

備受國際肯定的設計精神

日本設計一直以來在亞洲地區佔有重要地位,尤其是其工藝技術以及對於細節的完美追求,更是亞洲各國爭相學習的對象。乃村參與過的空間設計項目在日本各地隨處可見,許多外國觀光客所熟知的購物中心和觀光景點,都是出自乃村打造,其背後重要的設計精神,是乃村工藝社對於設計的堅持,希望透過空間傳遞日本引以為傲的「待客之道(おもてなし)」。

從高輪皇家王子大飯店櫻花塔東京到沖繩麗嘉皇家GRAN酒店,或是由乃村著設計師小坂龍操刀規劃W Hotel旗下的「W廣州 FEI」酒吧,乃村除了發揮優秀的設計能力外,也和日本各地的藝術家合作,希望透過文化與設計的接軌,打造全新設計感受。

今年度的「2016台灣室內設計‧材料大展」很榮幸能夠邀請乃村工藝社的設計總監平田裕二先生,來作為開幕日的國際論壇嘉賓,在展覽登場前,透過本期雜誌,我們將先介紹來自乃村工藝社的設計案,相信透過報導以及平田裕二先生的設計分享,台灣的設計師們能夠對於設計與美學有更深入的體悟認識。

頭等艙貴賓室與櫻花貴賓室(羽田國際機場)

東京作為日本首都,連結東京與世界的樞紐點羽田機場,自2014年起大幅增加國際航線起降班次。對此日本最具代表性的航空公司之一「日本航空公司(JAL)」打出了「Challenge JAL」的口號,並以「傳統・創新・日本之魂」為核心理念,肩負起向旅客傳遞日本資訊與推廣文化的重要使命。日本航空為此著手擴建貴賓室,將頭等艙貴賓室擴建至原有的3.8倍,櫻花貴賓室則擴建至2.5倍。為有效利用空間,設計團隊採用「Room to Room」的設計概念,規劃出現代典雅的「和式空間」,另外也在頭等艙貴賓室內部打造一區與日式風格截然不同的專屬空間「RED SUITE」,為來自世界各地的旅客提供高品質的服務和體驗日本引以為傲的「待客之道」。

櫻花貴賓室採用視野寬廣的夾層結構設計,以天空和旅行為主題,搭配日式傳統工藝,規劃出深度彰顯「日本之魂」的獨創空間。整體空間以木頭溫暖的色調作設計,從色彩、紋理與氛圍上,給予貴賓一種寧靜、恬淡的視覺印象。日式傳統工藝是櫻花貴賓室空間設計中的重要元素之一,日本鑄造師和陶藝家製作出象徵該貴賓室的「櫻花花瓣」,以傳統漆器塗繪技法「研出(類似蒔繪)」創作的銀箔裝飾藝術,點點花瓣展現出專屬於貴賓的尊貴。吧台區更掛有日本知名書法家武田雙雲以水墨繪製的世界地圖,縱橫世界的一幅橫式山水,揮灑之間,展現現代空間中濃厚的日本文化。

櫻花貴賓室採用視野寬廣的夾層結構設計,透過空間材料的運用,為貴賓室製造出獨特的光影互動。

頭等艙貴賓室則以「現代日本」為概念,在入口通道兩側排列形似屏風的和紙牆,上面點綴以雲母粉製成的櫻花圖飾。走向通道的盡頭,聞名世界的灰泥技師挾土秀平以「飛機雲」為主題,創作湛藍灰泥藝術壁飾,靜靜地恭候著每位到來的貴賓。此幅純淨湛藍的藝術作品和兩旁舒枝展葉的櫻花一同演繹出飛機傲翔天際之美。該作品利用研磨成粉的珠寶原料「青金石」取代普通藍色塗料,過程需要技師手持抹揮刀細心製作,可從細緻的藝術品紋理,感受到日本「職人精神」的精湛技藝。

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入口兩側形似屏風的和紙牆,襯托出端景飛機雲藝術品的優雅。

將文化體現於設計─東京皇宮酒店教堂

在東京皇居外苑的一隅,從和田倉噴水公園望去,一處有如發亮水晶珠寶盒般璀璨明亮的教堂,緊緊擄獲旅人的目光,那正是重新翻修過的東京皇宮酒店教堂。

東京皇宮酒店創立於1961年,是當時東京最有名的高級旅館之一,2009年重建時,特別在當時的設計圖加上這座教堂,希望它成為酒店的象徵。「能讓人們在外抬頭看到這座教堂時,就夢想在這裡舉行婚禮。」是負責這座教堂的設計師在設計時的初衷概念,「傳統的想法是在歐式的教堂舉行婚禮,但這座教堂的設計目的是希望能反映出亞洲應有的文化特色,體現自己的價值觀和精神。」

日本「壽司」是設計團隊規劃教堂時的發想,壽司作為日本傳統飲食文化的代表,其實是在原有的食物上,加上最少卻必要的點綴,讓一口壽司蘊含味覺的極致美好。背後的心血與功夫,來自師傅長期的修練與研究,無須讓客人察覺,意味著日本文化的謙卑。如同此教堂設計,最讓人讚嘆的美來自於專業設計師雙手的內斂謙卑。

教堂的整體設計,是一個盒子狀的寬敞空間,設計師在挑高的天花板上方加裝一層紗網,透過照明讓來場者彷彿置身於和煦的陽光和微風之下,精湛細膩的設計獲得了香港「亞洲設計大獎 (Design for Asia Awards)」金獎。

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紗網引領著自然光穿透進入室內空間。

這層紗網由手工裝嵌而成,先是在天花板上安裝鋼管骨架,讓尖塔般彎曲的支柱上半部垂吊下來,並將下半部固定在地板上,最後再將中間部分黏合起來,構成完整的拱型支柱。看似簡單的過程,其實是經過仔細的結構計算和無數次的模型試驗而完成的。此教堂獨特之處在於,設計團隊在歐式教堂的基礎上,以和式設計風格,表達具有日本精神的教堂空間。在建構教堂的過程當中,倚重了職人的勞力、技術和知識,加上融合高科技的結構運算,一絲不苟的將孕藏在外觀底下的傳統工藝技術和對細節的精緻琢磨表現出來,透過材料與線條引入光影互動,展現日本文化的留白之美。

戶外陽光透過巨大玻璃窗灑下,眼前的風景隨著四季變化而呈現出不同的情緒與氛圍。教堂的擺設除了前方的一張桌子、一架鋼琴和豎琴之外,配上線條簡單的白樺木低矮長椅,完全沒有多餘的裝飾,就如同壽司職人一樣,用最少的食材醍醐出最美味的佳餚。這座教堂雖然位於東京丸之內的都內鬧區,但它擺脫都市的庸俗之氣,莊嚴富麗。設計師表示,「要讓客人進入這座教堂,覺得溫馨寫意,卻感受不到其背後付出的努力,這才是日本人待客之道的極致。」

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材料應用的細節展現。

身為日本空間設計產業的先驅,乃村工藝社不斷追求創新與進步,其發展動力,全來自於對事物的好奇心和協助客戶事業繁榮發展的動力。乃村工藝社透過創造空間、活用空間帶給人們更多的喜悅與感動,並希望透過這種精神繼續為品牌開創下一個世紀,將日本精工細作的精神和對完美品質的追求呈現在海外市場。


【2016台灣室內設計.材料大展】

時間:5/5(四)-5/8(日)

地點:世貿一館

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