滴滴是科學:iDrip 聯手 3+2 Design Studio 打造咖啡實驗室,呈現世界級手沖魅力

一杯咖啡有多少的可能 ? 從生豆的產區海拔、烘豆的熱力曲線、杯測微調風味、沖煮出杯,結果有無限種可能,「iDrip」與咖啡世界冠軍合作,由冠軍咖啡師監製選豆、烘焙、研磨再由 iDrip 智能手沖咖啡機還原冠軍咖啡師沖煮的萃取時間、水流、水溫和流速等繁瑣的步驟,運用「科學」的精密動力裝置計算繞行軌跡,從水流、圈數、圓周運轉,在家中也能同樣的完美呈現「世界冠軍手沖的精準手法」品嘗世界級的手沖咖啡。

iDrip

iDrip 與 3+2 Design Studio 共同合作打造「iDrip Coffee Lab」咖啡實驗室,透過潔白的色 系與燈光、實驗試管的透明光澤、冷冽的金屬桌台、黑板上所紀錄的設計手稿一同呈現於空間。整體空間設計概念透過不斷試驗與微調的「科學精神」與「咖啡工藝」帶入展場中,強調手沖咖啡的「每一滴都是科學」,期待每位來到實驗室的您,都能一同感受 iDrip 智能手沖咖啡機帶來的魅力。

展場中使用大量金屬鋼板,猶如科學實驗桌的是 iDrip 咖啡機的體驗區,會場中為大家準備不同產地與風味的咖啡豆,讓參觀者也能成為自己的 Barista,從選咖啡豆、研磨、沖煮咖啡,品嘗手沖咖啡所帶來富有層次卻乾淨純粹的魅力。 

iDrip
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於主視覺一旁展示的發光透明展架猶如試驗室所完成的結果,展示來自超過 15 個國家、超過 21 位的世界冠軍所調製的咖啡濾掛包,每款咖啡包皆有著不同故事背景與各個咖啡師的獨特手 法包含個人對風味的所想所出,亦展示了手沖茶包。包含米其林主廚江振誠(Chef,André  Chiang)所調製與設計沖泡手法的「碳焙烏龍」茶包,與 2014 年世界咖啡烘焙冠軍賴昱權(Jacky Lai)所烘焙的咖啡豆「繽紛百花」。

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展場中的主要視覺以品牌 Slogan「每一滴都是科學(EVERY DRIP IS SCIENCE)」為主軸,主牆內展示新款 iDrip 智能手沖咖啡機 Da Vinci S,中譯為「達文西」,因而於視覺上呈現猶如智者達文西於圖紙上所留下的機械設計手稿,並融合咖啡豆與常見的風味如:堅果、巧克力、 熱帶水果、花香等,將「科學」與「咖啡」兩大品牌核心呈現於此。

整體空間大部分使用可回收再利用之材質,以利拆卸組裝再使用,達到不浪費與環保精神。

coffee
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圖文來源/iDrip Coffee
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