當代吧檯設計,歸納美食、佳餚好風景


吧檯的量體設計,已然成為當代空間設計中一來取代餐廳機能、亦或是促成餐、廚區域中開放關係的中介介質。

1.早餐吧台的設計概念:透過居者使用習慣,設計專屬機能,讓吧檯成為居宅生活中心、凝聚家人情感的所在。

當代吧檯設計,凝聚家人情感外,更是一處歸納美食、佳餚好風景

2.居住生活習慣的改變:因為現代人生活習慣的改變,餐廳不再是唯一的用餐基地,〝吧檯〞隨即取代餐廳的機能!最先形成是早餐吧的概念,家人之間可以於早上出門前,可以在吧檯聊天、順便解決早餐,提升家人情感的凝聚;之後就成為丈夫陪伴下廚的妻子、母親下廚時就近看顧孩子玩樂或聊天、好友來訪時與屋主談心…等等的最佳所在,吧檯的機能,逐漸多元。

3.設計必須考慮細節:當設計師在規劃吧台區域時,多要考量到的是水電管線、收納機能、與融入整體空間設計風格中不可或缺的美感,所以在基礎工程之外,量體本身構成的線條、比例、材質、機能,都是在規劃吧檯時候,一定必須要考量到的細節。

清淺顏色的吧檯量體設計,多為都會人士喜愛,因為不會造成本就有限的空間過多的壓迫感,也能使廚房聯袂公共廳區的通透感更加深邃;材質的規劃上,多以人造石、磁磚、美耐板…等易於維護、清理的媒材為主;收納機能歸納統合於下方空間,可以做櫃體或家電的安排;上方留予鐵件設計做放置杯類與間接燈光的設計,透過居者使用習慣,設計專屬機能,讓吧檯成為居宅生活中心、凝聚家人情感的所在,透過不同的設計風格,讓品嘗佳餚或是品茗、小酌的同時,體現到空間帶給生活更多的驚喜與樂趣!

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